소르베 뜻을 알아봐요♡

소르베 뜻을 알아봐요♡

 

 

 

 

요즘에는 주식만큼이나 간식에 대한 인기나 관심이 올라가고 있죠?

그러면서 예전에는 잘 모르던 외국의 음식들도 많이 접하고 있는데요

그 중 하나가 바로 "소르베(Sorbet)"입니다.

과연 소르베 뜻은 무엇일까요?

 

 

소르베란 풀 코스 요리에서 나오는 것인데요

생선요리나 앙트레 다음에 나오는 것으로 입안을 깔끔하게 할 목적으로

귤을 넣은 과즙을 얼린 것을 말한다고 해요.

 

하지만 요즘에는 단순히 이런 정식요리에서만 나오지 않고

따로 메뉴로 만들어서 간식처럼 먹을 수도 있다고 하네요.

다들 소르베 한 번 먹어보세요~